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提拉米蘇
是一種有名的義大利蛋糕,它是由泡過咖啡或蘭姆酒的手指餅乾,
加上一層馬斯卡邦起司、蛋黃、糖的混合物,
然後在表面灑上一層可可粉而成。
提拉米蘇,義大利原文有一說是「帶我走」之意
也衍生而出「帶走愛和幸福」之意。
不管是哪個意思,都讓您在這冬天多了一分溫暖。
先入口是可可粉微微的嗆味
(這時候吸一口氣,包準嗆到喉嚨~)
第二層味道是滑順的馬斯卡邦起司
再來入口的是泡過咖啡+咖啡酒的姆指餅乾
層層不同口感
讓提拉米蘇為這寒冷的冬天帶來一股暖意吧!
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